

C’est l’appellation prestigieuse des Coteaux du Loir. Plantée sur les coteaux pentus exposés plein sud, la vigne est profondément enracinée dans « le tuffeau ».
Élaboré à partir du Chenin, ce vin blanc de haute expression atteint sa plénitude au bout de quelques années. En vieillissant, il développe des arômes de rose fanée, de miel et de coing. Sec, il se déguste avec les poissons, les volailles, le fromage de chèvre.
C’est l’appellation prestigieuse des Coteaux du Loir. Plantée sur les coteaux pentus exposés plein sud, la vigne est profondément enracinée dans « le tuffeau ». Elaboré à partir du Chenin, ce vin blanc de haute expression atteint sa plénitude au bout de quelques années. En vieillissant, il développe des arômes de rose fanée, de miel et de coing. Sec, il se déguste avec les poissons, les volailles, le fromage de chèvre.
Fiche de dégustation